【モクテルレシピ】さっぱりした大人のソーダ！「グレープフルーツトニックウォーター」の作り方

こんにちは！

本日のモクテルレシピはさっぱりした大人のソーダ「グレープフルーツトニックウォーター」です！

酸っぱいグレープフルーツとほろ苦いトニックウォーターが癖になる味となっています＾＾

今回は、スノースタイルにも挑戦しました！

それでは用意するモノ・材料と作り方を見ていきましょう！

グレープフルーツトニックウォーターを作るために必要なモノ・材料

モノ

• グラス：スノースタイルにするので口広めがおすすめです。
• ペティナイフ：グレープフルーツを切るにに必要です。
• まな板：グレープフルーツを切るのに必要です。
• トング：グレープフルーツを塗るのにあるとよいです。
• お皿：グラスに塩を振りかけるのにあるとよいです。

材料（1杯分）

• グレープフルーツ 1/2個：スーパー、果物店等で手に入れましょう。
• 氷 適量：今回はロックアイスを使用しました。
• 塩 適量：スーパー、コンビニなどで手に入れましょう。
• トニックウォーター 100ml：スーパー、コンビニなどで手に入れましょう。

グレープフルーツトニックウォーターの作り方

①グレープフルーツをカルチェカットにする

※カルチェカットとは…柑橘類の皮、薄皮をすべて取る方法のことです。手間はかかりますが、見た目良く美味しく食べられるのでぜひやってみてください！

②グラスのふち1周にグレープフルーツを塗る

③ ②に塩をまぶす

④グラスに①と氷を入れ、トニックウォーターを注ぐ

グレープフルーツトニックウォーターの作り方動画

本レシピの作り方動画をYouTubeにUPしています。参考にご覧ください＾＾

グレープフルーツトニックウォーターを飲んだ感想

今回は、 「グレープフルーツトニックウォーター」 を作ってみました！

酸っぱいグレープフルーツ、トニックウォーターに塩味が加わり、癖になる味でした＾＾

のどが渇いたときにゴクゴクのめるさっぱりモクテルだと思います！

カルチェカットにすることで、グレープフルーツの果肉を潰しながら楽しめますよ！

カルチェカットには今回が初挑戦でしたが、綺麗に果肉のみを切り出すのが難しかったです…

次回はもっときれいにできるよう練習してみます＾＾

それでは、次のモクテルレシピで＾＾

グレープフルーツトニックウォーターの作り方　出典

今回は『飲食店のためのドリンクの教科書』片倉 康博 (著), 田中 美奈子 (著), 藤岡 響 (著) を参考にしました。

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