こんにちは！
本日のモクテルレシピは 自家製コーヒーゼリーを使った「ぷるぷるコーヒー牛乳」です！
妊娠中でもコーヒーゼリーを楽しみたい！という方にもおすすめな
自家製カフェインレスコーヒーゼリーを使ったモクテルとなっています＾＾
カフェインレスコーヒーは売っていますが、
カフェインレスコーヒーぜリーはさすがに売っておらず自家製にしてみました！
今回のモクテルは昔ブームになった「ドロリッチ」から着想したものになります！
デザートドリンクとしてもおすすめですよ＾＾
それでは用意するモノ・材料と作り方を見ていきましょう！
ぷるぷるコーヒー牛乳を作るために必要なモノ・材料
モノ
- グラス：特に指定はありません。
- 計量カップ(大)：牛乳を計量するのに必要です。
- 計量カップ(小)：生クリームを計量するのに必要です。
- 計量スプーン：コンデンスミルクを計量するのに必要です。
- シェイカー：材料を混ぜるのに必要です。
- スプーン：コーヒーゼリーを入れるのにあるとよいです。
今回のグラスはたっぷり容量でおしゃれなのでお気に入りです＾＾私たちはAmazonで購入しました。
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材料（1杯分）
- コーヒーゼリー(自家製) 100g※市販可：カフェベース50mlにお湯200mlを加え、ゼラチン2.5gを投入し混ぜたものを冷やし固めて作製しました(半分をモクテルに使用)。今回はカフェインレスのカフェベースを使用しています。
- 氷 適量
- 牛乳 150ml：スーパーやコンビニで手に入れましょう。
- 生クリーム 15ml：スーパーで手に入れましょう。
- コンデンスミルク 15ml(大さじ1)：スーパーやコンビニで手に入れましょう。
ぷるぷるコーヒー牛乳の作り方
①グラスにコーヒーゼリー100gを入れる
②氷の入ったシェイカーに牛乳150mlを入れる
③シェイカーに生クリーム15mlを入れる
④シェイカーにコンデンスミルク15ml(大さじ1)を入れる
⑤②～④をシェイクする
⑥コーヒーゼリーの入ったグラスに⑤を入れて完成！
ぷるぷるコーヒー牛乳の作り方動画
本レシピの作り方動画をYouTubeにUPしています。参考にご覧ください＾＾
ぷるぷるコーヒー牛乳を飲んだ感想
今回は、 「 ぷるぷるコーヒー牛乳 」 を作ってみました！
クリーミーな牛乳にほろ苦いコーヒーゼリーが良く合っていておいしかったです＾＾
牛乳には生クリームとコンデンスミルクが入っているので味がまろやかになります。
コーヒーゼリーの固さは細めのストローでも吸えるくらいだったので、
特別な太ストローを用意する必要はありません。(最近は100均でも太ストローは入手可能のようです)
コーヒーゼリーのレシピの目安は、カフェベースを少し濃い目にお湯で割り
必要量のゼラチンを加えるだけなので、他のカフェベースやお好みのコーヒーで作ってみてください！
今回使用したBOSSのカフェベースは砂糖なしで少し甘めのコーヒーゼリーになりました！
コーヒー大好きで妊娠中に飲めないのが辛いのですが、これなら飲めるのでまた作ろうと思います！
それでは、次のモクテルレシピで＾＾
ぷるぷるコーヒー牛乳の作り方 出典
今回はオリジナルのレシピとなります。
コーヒーゼリーが食べたくてドロリッチをイメージして作ってみました。
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