【モクテルレシピ】おうちでドロリッチを楽しみたい!自家製コーヒーゼリーを使った「ぷるぷるコーヒー牛乳」の作り方

こんにちは!

本日のモクテルレシピは 自家製コーヒーゼリーを使った「ぷるぷるコーヒー牛乳」です!

妊娠中でもコーヒーゼリーを楽しみたい!という方にもおすすめな

自家製カフェインレスコーヒーゼリーを使ったモクテルとなっています^^

カフェインレスコーヒーは売っていますが、

カフェインレスコーヒーぜリーはさすがに売っておらず自家製にしてみました!

今回のモクテルは昔ブームになった「ドロリッチ」から着想したものになります!

デザートドリンクとしてもおすすめですよ^^

それでは用意するモノ・材料と作り方を見ていきましょう!

目次

ぷるぷるコーヒー牛乳を作るために必要なモノ・材料

モノ

  • グラス:特に指定はありません。
  • 計量カップ(大):牛乳を計量するのに必要です。
  • 計量カップ(小):生クリームを計量するのに必要です。
  • 計量スプーン:コンデンスミルクを計量するのに必要です。
  • シェイカー:材料を混ぜるのに必要です。
  • スプーン:コーヒーゼリーを入れるのにあるとよいです。

今回のグラスはたっぷり容量でおしゃれなのでお気に入りです^^私たちはAmazonで購入しました。

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材料(1杯分)

  • コーヒーゼリー(自家製) 100g※市販可:カフェベース50mlにお湯200mlを加え、ゼラチン2.5gを投入し混ぜたものを冷やし固めて作製しました(半分をモクテルに使用)。今回はカフェインレスのカフェベースを使用しています。
  • 氷 適量
  • 牛乳 150ml:スーパーやコンビニで手に入れましょう。
  • 生クリーム 15ml:スーパーで手に入れましょう。
  • コンデンスミルク 15ml(大さじ1):スーパーやコンビニで手に入れましょう。

ぷるぷるコーヒー牛乳の作り方

①グラスにコーヒーゼリー100gを入れる

②氷の入ったシェイカーに牛乳150mlを入れる

③シェイカーに生クリーム15mlを入れる

④シェイカーにコンデンスミルク15ml(大さじ1)を入れる

⑤②~④をシェイクする

⑥コーヒーゼリーの入ったグラスに⑤を入れて完成!

ぷるぷるコーヒー牛乳の作り方動画

本レシピの作り方動画をYouTubeにUPしています。参考にご覧ください^^

ぷるぷるコーヒー牛乳を飲んだ感想

今回は、 「 ぷるぷるコーヒー牛乳 」 を作ってみました!

クリーミーな牛乳にほろ苦いコーヒーゼリーが良く合っていておいしかったです^^

牛乳には生クリームとコンデンスミルクが入っているので味がまろやかになります。

コーヒーゼリーの固さは細めのストローでも吸えるくらいだったので、

特別な太ストローを用意する必要はありません。(最近は100均でも太ストローは入手可能のようです)

コーヒーゼリーのレシピの目安は、カフェベースを少し濃い目にお湯で割り

必要量のゼラチンを加えるだけなので、他のカフェベースやお好みのコーヒーで作ってみてください!

今回使用したBOSSのカフェベースは砂糖なしで少し甘めのコーヒーゼリーになりました!

コーヒー大好きで妊娠中に飲めないのが辛いのですが、これなら飲めるのでまた作ろうと思います!

それでは、次のモクテルレシピで^^

ぷるぷるコーヒー牛乳の作り方 出典

今回はオリジナルのレシピとなります。

コーヒーゼリーが食べたくてドロリッチをイメージして作ってみました。

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この記事を書いた人

「おうちでモクテル」の管理人です。
名古屋の共働き夫婦が運営しています。

元々お酒が大好きな夫婦でしたが、
妻の妊娠がきっかけでモクテルをつくるようになりました。

誰でもおうちでモクテルをつくれるように、
詳しくわかりやすくレシピを紹介していきます。

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